söndag, september 07, 2008

Photoshop?

Har ni något tips på ett bra, gratis, photoshop-program?

Det skulle vara supersnällt om ni berättade det!

Recept: Äppelmos

Igår tog jag alla överblivna äpplen och gjorde äppelmos av dem. Äppelmos kan vara gott till gröt, i filen, till mat eller kanske till pankaka.
Jag hade bara i en matsked strösocker, för jag ville inte ha de så sött, och jag gjorde halv sats eftersom jag bara hade 1 kg äpplen.


Äppelmos

Tid: 50-60 min
Ingredienser: (2 burkar)
2 kg Äpplen
4 dl vatten
Kanel
2 Citroner
12 dl strösocker (om du vill. ev. ta bara en matsked)

Gör så här:
1 ) Häll i vattnet i en stor kastrull och pressa i citronsaften från citronerna.
2 ) Skala och kärna ur äpplena. Dela i bitar och lägg dem i citronvattnet så de inte blir bruna.
3 ) Häll i så mycket kanel du vill ha i kastrullen och koka på svag värme tills äpplena är mjuka. Rör om och hjälp till att mosa äpplena med sleven.
4 ) Låt det puttra lite till och ha i mer kanel om du vill.
5) Blanda i socker.

Sen kan du hälla i det i en burk och ställa in i kylskåpet. Det håller i ca 1 vecka.
Vill du ha äppelmos på vintern kan du hälla i det i flera små urskökjda glasspaket och ställa i frysen. Ta fram och tina upp det när du vill ha det.


1 kg äpplen


2 ) Äpplena är skalade och ligger i citronvattnet


3 ) Äpplena kokar och är muka



Här var det klart! Äppelmos i en burk!