Ja, ni som kikar in på min blogg ganska ofta blir nog hälsoexperter. Här kommer lite tips:
10 råvaror som du bör äta mer av
Med de här råvarorna i skafferiet håller du dig frisk och kry. Rena antioxidantbomberna.
Rödbetor: tänk på betor som röd spenat. Nyttiga och rika på röda pigment, som kan vara cancermotverkande.
Så äter du det: Som råkost eftersom uppvärmning minskar mängden antioxidanter.
Kål: Laddad med näringsämnen med enzymer som också kan vara cancermotverkande.
Så äter du det: I asiatiska wokrätter, eller i en coleslaw.
Mangold: Den här gröna grönsaken är packad med kartenoider som har antioxidantiska egenskaper.Så äter du det: Hacka upp och häll på olivolja.
Kanel: hjälper till att hålla blodsockret på en bra nivå.
Så äter du det: Pudra på kaffet eller gröten.
Granatäppeljuice: sägs påverka blodtrycket och kan sänka det och är laddat med antioxidanter.
Så äter du det: drick den som den är.
Katrinplommon: Har ett högre innehåll av antioxidanter än vad vanliga plommon har.
Så äter du det: slå en prosciutto runt dem, eller ät dem som de är.
Pumpafrön: är det mest näringsrika från pumpan och är packade med magnesium och mineraler.
Så äter du dem: knapra dem som de är eller strössla dem över en sallad.
Sardiner: hälsa på burk. De har höga halter omega-3 fetter och kalcium. De innehåller också järn, magnesium, b-vitaminer och zink bland annat.
Så äter du dem: i en gratäng, på rostat bröd, eller på ditt favoritpress.
Gurkmeja: det sägs ha antiinflammatoriska och anti-cancer egenskaper.
Så äter du dem: i en äggröra eller i riset.
Frusna blåbär: När det inte är säsong är frusna blåbär bättre än inget, trots att infrysningen kan minska näringsinnehållet. Blåbär är bland det bästa du kan äta.
* Ät andra frusna bär också, t.ex. hallon. Det kan du ha i gröten och i youghurt.
Tänk på att äta varje färg av grönsaker och frukter varje dag, blått, lila, rött, orange, gult, grönt, mörkgrönt och vitt.
Jag visste inte att man skulle äta rödbetor råa. Det smakar konstigt, man blir törstig av det. Men jag vänjer väl mig vid det.
fredag, oktober 10, 2008
Middag med familjen..
Nu har jag bastat och är ganska hungrig. Mamma står nere i köket och lagar en lammgryta till middag.
Jag undrar hur vår middagsstund kommer bli idag. Kommer vi sitta kvar läge och prata om intressanta saker, eller kommer vi resa oss efter att vi har ätit upp och skiljas åt för att gå till olika rum?
Jag vill ha en mysig middag. När jag var mindre längtade jag alltid just efter fredags och lördags-middagarna för att vi hade så mysigt och trevlig stämning..
Ja, ibland bara saknar man saker. Ibland vill man någonting, men när man tänker efter vill man det inte.
Det är krångligt.
Först måste jag gå ut med Kalle i mörkret. Jag är lite rädd för det sen jag började läsa vampyrboken "Låt den rätte komma in" i läxa i skolan.
I boken hoppar vampyrenerna ner från träden och suger blod av männsikorna...
I början när jag läste boken blev jag inte rädd. Alla andra tjejer i klassen hade svårt att läsa den. Men nu är jag lite påverkad av den.
Det är bara att tänka på att det inte finns vampyrer. Boken är inte verklighet, det är påhittat, och tur det.
Jag undrar hur vår middagsstund kommer bli idag. Kommer vi sitta kvar läge och prata om intressanta saker, eller kommer vi resa oss efter att vi har ätit upp och skiljas åt för att gå till olika rum?
Jag vill ha en mysig middag. När jag var mindre längtade jag alltid just efter fredags och lördags-middagarna för att vi hade så mysigt och trevlig stämning..
Ja, ibland bara saknar man saker. Ibland vill man någonting, men när man tänker efter vill man det inte.
Det är krångligt.
Först måste jag gå ut med Kalle i mörkret. Jag är lite rädd för det sen jag började läsa vampyrboken "Låt den rätte komma in" i läxa i skolan.
I boken hoppar vampyrenerna ner från träden och suger blod av männsikorna...
I början när jag läste boken blev jag inte rädd. Alla andra tjejer i klassen hade svårt att läsa den. Men nu är jag lite påverkad av den.
Det är bara att tänka på att det inte finns vampyrer. Boken är inte verklighet, det är påhittat, och tur det.
Fakta: Grönsaker och barn
Från Aftonbladet
Så får du ungarna att äta grönsaker
Ordet bantning får dig att rysa. Barnen vägrar äta grönsaker. Men det finns ett annat sätt. Motivera hela familjen med belöningar!
Det börjar inte när du öppnar kylskåpet. Det börjar redan när du pratar om att gå ner i vikt.
– Ordens makt är oerhörd. Säg till din familj att ”nu ska vi börja äta mer spännande mat” eller ”nu ska vi leka mer tillsammans”. Positiva ord är grunden. Man ska känna att man vinner någonting, inte att man förlorar något. Undvik att prata om träning, bantning och diet. Det är så negativt laddat, säger Eva Fjärstedt, motivationscoach på Viktklubb.se.
Belöningssystem
För att förändringen ska bli positiv kan du jobba med belöningar.
– När barnen har smakat något nytt får de en guldstjärna på ett kort som man sätter på kylen. Efter fem guldstjärnor får de en liten belöning, efter tio en större. Och systemet funkar även på vuxna, säger Gunilla Burell, också motivationscoach på Viktklubb.se.
För att barn ska bli sugna på ny mat måste man låta dem vara med och bestämma.
– Fråga barnen vilka favoritgrönsaker de har och köp hem dem. Sätt fram flera alternativ på bordet, så att det alltid finns något lockande, säger Eva Fjärstedt.
Festmaten
Men det finns tillfällen när man inte har så mycket kontroll över vad man ska äta. Som på barnens födelsedagskalas eller firmafesten.
– För vuxna finns det alltid ett val när man är bortbjuden. Man kan välja att ta lite mindre av såsen och mer av grönsakerna, säger Eva Fjärstedt.
Men vi vet ju alla hur mormor kan truga och säga ”ska du inte ta en bit till, du älskar ju tårta?”
– Var och en har ansvar för sitt beteende och sina känslor. Mormor kanske blir ledsen om du inte äter, men det är hennes ansvar. Om du tycker att det är väldigt jobbigt att tacka nej, säg att din läkare ordinerat dig att sluta äta den typen av mat, säger Gunilla Burell.
Maria André
5 tips! Så får du i barnen mer frukt och grönt
Blanda inte. Servera hellre gurkstavar och cocktailtomater bredvid varandra, än mixat i en sallad.
Skär upp i mindre bitar. Plockmat funkar alltid.
Små barn föredrar ofta små grönsaker. Minimajs framför kolvar, minimorötter framför vanliga och cocktailtomater framför kvisttomater till exempel.
Ge barnen grönsaker innan maten.
Riv och hacka ner i såser, mos och gratänger. Utan att tala om det.
Gör det roligare, låt barnen plocka ihop sin egen sallad! Erbjud flera alternativ, till exempel majs, rostade brödtärningar, gurka, äpple, tomater och några olika sorters sallad. Större barn kan sen hjälpa till att skära sin egen sallad.
Guldstjärna för den modige!
Sätt upp ett papper på kylen (lite hårdare typ, som baksidan på kollegieblock). Köp guldstjärnor i bokhandel.
Skriv ner alla familjemedlemmarnas namn på papperet.
När någon familjemedlem smakar på en ny typ av mat eller maträtt, sätt upp en guldstjärna.
När man har samlat ihop fem stjärnor får man en belöning, som biobesök, en eftermiddag på vattenland, eller gå på fotboll med pappa. Det ska vara sociala aktiviteter, inte pengar eller saker. Kom överens om belöningarna innan ni börjar samla stjärnor. Det ska vara något som barnen längtar efter. När man samlat ihop tio guldstjärnor får man en större belöning.
Systemet funkar även på tonåringar och vuxna. De vuxna kanske kan ”vinna” en barnfri dag?
__________________________
Den här artikeln var användbar!
Men jag tycker att det är lite överdrivet med guldstjärnor och värsta systemet.. Principen med att berätta när de gör något bra är absolut nödvändigt, men då tycker jag det räcker att klappa barnet på huvudet och säga "Nu var du duktig".
Jag samlar på artiklar jag kan använda mig av senare i livet. Ni kanske också kan få lite använding av den här faktan?
Så får du ungarna att äta grönsaker
Ordet bantning får dig att rysa. Barnen vägrar äta grönsaker. Men det finns ett annat sätt. Motivera hela familjen med belöningar!
Det börjar inte när du öppnar kylskåpet. Det börjar redan när du pratar om att gå ner i vikt.
– Ordens makt är oerhörd. Säg till din familj att ”nu ska vi börja äta mer spännande mat” eller ”nu ska vi leka mer tillsammans”. Positiva ord är grunden. Man ska känna att man vinner någonting, inte att man förlorar något. Undvik att prata om träning, bantning och diet. Det är så negativt laddat, säger Eva Fjärstedt, motivationscoach på Viktklubb.se.
Belöningssystem
För att förändringen ska bli positiv kan du jobba med belöningar.
– När barnen har smakat något nytt får de en guldstjärna på ett kort som man sätter på kylen. Efter fem guldstjärnor får de en liten belöning, efter tio en större. Och systemet funkar även på vuxna, säger Gunilla Burell, också motivationscoach på Viktklubb.se.
För att barn ska bli sugna på ny mat måste man låta dem vara med och bestämma.
– Fråga barnen vilka favoritgrönsaker de har och köp hem dem. Sätt fram flera alternativ på bordet, så att det alltid finns något lockande, säger Eva Fjärstedt.
Festmaten
Men det finns tillfällen när man inte har så mycket kontroll över vad man ska äta. Som på barnens födelsedagskalas eller firmafesten.
– För vuxna finns det alltid ett val när man är bortbjuden. Man kan välja att ta lite mindre av såsen och mer av grönsakerna, säger Eva Fjärstedt.
Men vi vet ju alla hur mormor kan truga och säga ”ska du inte ta en bit till, du älskar ju tårta?”
– Var och en har ansvar för sitt beteende och sina känslor. Mormor kanske blir ledsen om du inte äter, men det är hennes ansvar. Om du tycker att det är väldigt jobbigt att tacka nej, säg att din läkare ordinerat dig att sluta äta den typen av mat, säger Gunilla Burell.
Maria André
5 tips! Så får du i barnen mer frukt och grönt
Blanda inte. Servera hellre gurkstavar och cocktailtomater bredvid varandra, än mixat i en sallad.
Skär upp i mindre bitar. Plockmat funkar alltid.
Små barn föredrar ofta små grönsaker. Minimajs framför kolvar, minimorötter framför vanliga och cocktailtomater framför kvisttomater till exempel.
Ge barnen grönsaker innan maten.
Riv och hacka ner i såser, mos och gratänger. Utan att tala om det.
Gör det roligare, låt barnen plocka ihop sin egen sallad! Erbjud flera alternativ, till exempel majs, rostade brödtärningar, gurka, äpple, tomater och några olika sorters sallad. Större barn kan sen hjälpa till att skära sin egen sallad.
Guldstjärna för den modige!
Sätt upp ett papper på kylen (lite hårdare typ, som baksidan på kollegieblock). Köp guldstjärnor i bokhandel.
Skriv ner alla familjemedlemmarnas namn på papperet.
När någon familjemedlem smakar på en ny typ av mat eller maträtt, sätt upp en guldstjärna.
När man har samlat ihop fem stjärnor får man en belöning, som biobesök, en eftermiddag på vattenland, eller gå på fotboll med pappa. Det ska vara sociala aktiviteter, inte pengar eller saker. Kom överens om belöningarna innan ni börjar samla stjärnor. Det ska vara något som barnen längtar efter. När man samlat ihop tio guldstjärnor får man en större belöning.
Systemet funkar även på tonåringar och vuxna. De vuxna kanske kan ”vinna” en barnfri dag?
__________________________
Den här artikeln var användbar!
Men jag tycker att det är lite överdrivet med guldstjärnor och värsta systemet.. Principen med att berätta när de gör något bra är absolut nödvändigt, men då tycker jag det räcker att klappa barnet på huvudet och säga "Nu var du duktig".
Jag samlar på artiklar jag kan använda mig av senare i livet. Ni kanske också kan få lite använding av den här faktan?
Barnfamiljers hälsa
Artikel från Aftonbladet:
Stephan Rössners bästa tips till barnfamiljen
Vill du ge dina barn en bra start? Satsa på sunda matvanor. Det är det bästa sättet att förebygga vuxenfetma.
Så här lär du ungarna att äta rätt.
De senaste 30 åren har medelvikten ökat i Sverige. Det är inte bara vuxna som blir tyngre, barnen väger också mer. Flera studier visar att överviktiga barn löper hög risk att utveckla fetma som vuxna. Risken ökar ytterligare om föräldrarna också är överviktiga.
– Med två smala föräldrar är risken för att ett barn ska få vuxenfetma cirka 10 procent, med två feta föräldrar är risken 70 procent, säger professor Stephan Rössner, expert för Viktklubb.se och verksam vid Överviktsenheten vid Karolinska Universitetssjukhuset.
Mullig 2-åring helt okej
Det är inte ovanligt att små barn är runda fram till 2-års ålder. Det är helt okej och har inget med fetma att göra. Proportionerna rätar ut sig med tiden. Men om ditt barn är mullig som 10-åring gäller det att se upp. Det bästa du kan göra är att lära dina barn sunda matvanor från början.
– Ju tidigare man etablerar bra vanor, desto lättare är de att behålla, menar professor Stephan Rössner.
Så får familjen bättre matvanor:
• Belöna barn med omtanke och uppmärksamhet, inte med mat.
• Var en god förebild.
• Laga barnens favoriträtter i smalare tappning.
• Gör måltiderna till trevliga upplevelser.
• Ät bara på bestämda platser.
• Håll mat utom synhåll mellan måltiderna.
• Lär barnen vad som är bra mat, och varför.
Att hålla mat utom synhåll skulle vara bra i vår familj. Klara vet nu exakt var all mat finns och går och äter vitt bröpd varje halvtimme. Tur att hon inte är så tjock.
Men så ska jag inte göra när jag får barn.
När jag var åtta år var jag överviktig och bara åt och åt.. Det var inte bra. Jag kom på det efter ett tag och åt då istället nästan ingenting, och mamma tyckte att jag nästan hade anorexi.
Rätt vanor är det som gäller. Mina barn kommer bli så friska!
Stephan Rössners bästa tips till barnfamiljen
Vill du ge dina barn en bra start? Satsa på sunda matvanor. Det är det bästa sättet att förebygga vuxenfetma.
Så här lär du ungarna att äta rätt.
De senaste 30 åren har medelvikten ökat i Sverige. Det är inte bara vuxna som blir tyngre, barnen väger också mer. Flera studier visar att överviktiga barn löper hög risk att utveckla fetma som vuxna. Risken ökar ytterligare om föräldrarna också är överviktiga.
– Med två smala föräldrar är risken för att ett barn ska få vuxenfetma cirka 10 procent, med två feta föräldrar är risken 70 procent, säger professor Stephan Rössner, expert för Viktklubb.se och verksam vid Överviktsenheten vid Karolinska Universitetssjukhuset.
Mullig 2-åring helt okej
Det är inte ovanligt att små barn är runda fram till 2-års ålder. Det är helt okej och har inget med fetma att göra. Proportionerna rätar ut sig med tiden. Men om ditt barn är mullig som 10-åring gäller det att se upp. Det bästa du kan göra är att lära dina barn sunda matvanor från början.
– Ju tidigare man etablerar bra vanor, desto lättare är de att behålla, menar professor Stephan Rössner.
Så får familjen bättre matvanor:
• Belöna barn med omtanke och uppmärksamhet, inte med mat.
• Var en god förebild.
• Laga barnens favoriträtter i smalare tappning.
• Gör måltiderna till trevliga upplevelser.
• Ät bara på bestämda platser.
• Håll mat utom synhåll mellan måltiderna.
• Lär barnen vad som är bra mat, och varför.
Att hålla mat utom synhåll skulle vara bra i vår familj. Klara vet nu exakt var all mat finns och går och äter vitt bröpd varje halvtimme. Tur att hon inte är så tjock.
Men så ska jag inte göra när jag får barn.
När jag var åtta år var jag överviktig och bara åt och åt.. Det var inte bra. Jag kom på det efter ett tag och åt då istället nästan ingenting, och mamma tyckte att jag nästan hade anorexi.
Rätt vanor är det som gäller. Mina barn kommer bli så friska!
Tio hälsoråd
Om du bara hinner offra 30 sekunder på din hälsa ska du läsa den här listan - och följa den!
1. Ät grovt bröd varje dag
2. Ät 6 frukter och grönsaker varje dag
3. Ät potatis, ris eller pasta varje dag
4. Ät fisk och skaldjur varje vecka
5. Välj mjölk och ost med lågt fettinnehåll
6. Välj kött och pålägg med lågt fettinnehåll
7. Välj sötsaker med lågt fettinnehåll
8. Snåla på fettet och sockret
9. Motionera
10. Undvik tobaksrök - och rökning
Skriv ut listan och häng upp den någonstans där du ser den ofta. Det kan vara ditt livs viktigaste information!
1. Ät grovt bröd varje dag
2. Ät 6 frukter och grönsaker varje dag
3. Ät potatis, ris eller pasta varje dag
4. Ät fisk och skaldjur varje vecka
5. Välj mjölk och ost med lågt fettinnehåll
6. Välj kött och pålägg med lågt fettinnehåll
7. Välj sötsaker med lågt fettinnehåll
8. Snåla på fettet och sockret
9. Motionera
10. Undvik tobaksrök - och rökning
Skriv ut listan och häng upp den någonstans där du ser den ofta. Det kan vara ditt livs viktigaste information!
Vandringsdag
Hej hej!
Idag hade vi vandringsdag i skolan. Vi gick 16 kilometer. Det var jättejobbigt. Inte att man var andfådd eller så, utan att man hade ansträngt och arbetat lånmgsamt med benmusklerna 5 timmar i streck. Bara 15 minuters vila.
Men det var ändå lite skönt. Tänk vad nyttigt för kroppen det var.
Jag har varit hemma sen klockan tre och gjort ingenting och sovit middag, och nu ska jag basta. Det ska bli härligt.
Den har stått på ett tag nu, så jag ska skynda mig ner.
Vad roligt att jag fick lite respons till det här inlägget.
Hejs svejs så länge.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)